Ma farsang volt az oviban. A szülőktől vártak valami harapnivalót uzsonnára, hogy a farsangi álarcok mögött leizzadt és a játékokban kifáradt kis versenyzők ismét erőre tudjanak kapni. Mivel időm, mint a tenger, tennivalóim sora, mint az óceán, csak valami villámsütivel bírtam előrukkolni. A három pókember, a 2 általam nem ismert karakter a Toy Storyból, az egy micimackó, bohóc, varázsló, trolibusz és kiskutya még zajongani is elfelejtett az evés fölötti nagy igyekezetében. Felejtkezzünk bele mi is nyugodtan.
22 dkg liszt
3 kk sütőpor
csipet só
1 kk fahéj
5 dkg gyümölcscukor
1 ek levendulaszirup
5 dkg vaj
1,5 dl tej
A tetejére:
2 ek szőlőcukor
1/4 kk fahéj
A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, a vajjal összemorzsoljuk, majd a tejbe kevert levendulasziruppal alaposan összegyúrjuk. Belisztezett nyújtódeszkán egy kb. 18 cm átmérőjű és 2,5 cm magas körré (na jó, hengerré) nyújtjuk. Szélein körbesimogatjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és egy éles késsel finoman bekarcoljuk, vagyis 6 részre osztjuk a tetejét. Tejjel megkenjük, majd behintjük a porcukorral kikevert fahéjjal. 220 C-on 15-20 percig sütjük, míg a sütemény megemelkedik.
Kép innét.
