Kép innét.
Mindkét gyerkőc beteg. Állítólag ez most elég általános - magas láz, piros torok, igazából egy-két napig semmi evészet, csak teázgatás szelíden. Én ilyenkorra szoktam időzíteni az elsőre szokatlannak tűnő ételeket, vagyis amire a gyerkőc rápillant, és már megy is vissza játszani. Nálunk ezek közé tartoznak például a nagyon zöld ételek. A menta chutney pedig naggyon zöld. Mégis kár lenne kihagyni, ugyanis nemcsak felüdít és ellát C-vitaminnal, de még a lehelletedet is frissíti.
Hozzávalók:
kis csokor friss mentalevél
2 ek koriandermag a kés lapjával megroppantva
1 kisebb zöld citrom (lime) leve és reszelt héja
1-2 kk gyümölcscukor
1/4 kk garam masala
1/4 kk só
Minden hozzávalót összeturmixolunk. A zene alatt még ki tudunk sütni hozzá egy-két pakorát, vagy burgonyát, vagy tofukockát.
